LES NOSTRES AMANIDES
ÚNIQUES I SALUDABLES AMB EL TOC DE EL TRASTER
El TRASTER
Variat d’enciam, tomàquets, ceba, pastanaga, olives, blat de moro, fruits secs i dauets de formatge. 8,50€
FRUITES AMB VINAGRETA DE MEL
Variat d’enciams, fruites segons la temporada i vinagreta 8,50€
TÈBIA DE FORMATGES
Variat d’enciams, pistons de pa torrat, daus de formatees i crema calenta de formatges
11,00€
TABOULI
Cus-cus amanit amb tomàquet, cogombre, alls tenders, menta, olives i dauets de formatge feta 8,00€
AMANIDA DE TEXTURES I SABORS
Variat d’enciams, pernil ibèric, codony, nous, pinya, amb vinagreta de mel 11,00€
DE BACÒ AMB REDUCCIÓ DE MÒDENA I FORMATGE DE CABRA
Variat d’enciam, bacó, formatge de cabra i vinagreta de mòdena 9.50€
TOMÀQUETS VERMELLS AMB FORMATGE CURAT AL ROMANÍ 9,00€
LA PASTA
AMB LES NOSTRES SALSES.
Espaguettis 8.50€
- SALTEJATS AMB BOLETS I SALSA DE CEPS
- SALTEJATS AMB VERDURETES DE L’HORT
- SALSA BOLONYESA
- SALSA CARBONARA
LES NOSTRES CREPS
Combina els ingredients al teu gust
- Formatge manxego
- Formatge brie
- Pernil cruixent
- Pernil dolç
- Brandada de bacallà
- Espinacs saltejats amb panses i pinyons
- Vegetals
- Espàrrecs verds
- Formatge de cabra
- Sobrassada
TOTES 8.50€
LA CARN
AL TEU GUST
Pollastre a la parmentier 9.50€
Entrecot al gust 13€
Filet de vedella 14.50€
…tria una salsa…
- Roquefort
- Ceps
- Mostassa
- Pebre verd (suplement 2€)
Filet amb foie 19€
Filet amb cabra 18€
Foie al gust 17€
Escalopines de pollastre amb sèssam i mel 8€
Carpaccio de vedella amb parmesà 13.50€
Botifarra de pagès 7€
EL PEIX
PRODUCTES DE MERCAT
Calamars a la planxa 10€
Calamars saltejats amb espàrrecs verds i alls tendres 13€
Pop a la gallega 12€
Bacallà a la ceba caramelitzada 11€
Gambes llagostineres a la planxa 12.50€
Sèpia a la planxa 10.50€
I QUÈ MÉS?
PER SI FALTA ALGUNA COSA MÉS
Farcellets de saló fumat farcit amb formatge cremos a les herbes 8.50€
Remenat de bolets i butifarra negra 9€
Tarrina de brandada de bacallà 10€
Remenat de gambetes i bacallà 9€
Rissoto de xampinyons 9.50€
Verdures saltejades amb dauets de pernil ibèric 10€
Taula de formatges 20€
Taula d’embotits 16€
Taula mixta 18€
Pa de coca amb pernil ibèric 13.50€
ESMORZARS
COMENCEM BÉ EL DIA I SI VOLS DE FORQUILLA
L’APERITIU
TU EL TRIES, PETIT O DE COLLONS
MENÚ DIARI
CADA DIA UN MENÚ DIFERENT I ORIGINAL
PER A GRUPS
DIFERENTS MENÚS PER A GRUPS
LA TERRASSA AL CENTRE DE MANRESA
LA CALMA DESPRÉS DE LA LLUITA
MOMENT COCKTAIL GIN TONIC, MOJITO…
UN BON ESPAI PER AL TEU COCKTAIL PREFERIT
